Сніданок у ліжко: 3 брускети

Сніданок у ліжко: 3 брускети
11/02/2016 MIRTABLOG

14 лютого цього року припадає на неділю, тож можна довго ніжитися в ліжку. Але щоб голод не вигнав вас з нього раніше, потурбуйтеся про легкий сніданок. Пропонуємо 3 дуже простих і надзвичайно смачних брускетти.

Брускетти з вершковим сиром, персиком, хамоном і базиліком


Вам знадобляться:

• чіабатта;

• вершковий сир;

• персики;

• хамон;

• базилік.

1. Намажте тонким шаром вершковий сир.

2. Скрутіть хамон в трубочки та покладіть на сир.

3. Прикрасьте брускетти базиліком і персиками.

Брускетти з вершковим сиром, солодким перцем і прованськими травами


Вам знадобляться:

• чіабатта;

• вершковий сир;

• солодкий перець;

• прованські трави.

1. Поріжте перець та перець обсмажте його до золотистої скоринки, додайте прованські трави і ретельно перемішайте

2. Тонким шаром сиру намастіть чіабатту, а потім викладіть на неї перець з травами.

Брускетти з помідорами чері, креветками і песто


Вам знадобляться:

• чіабатта;

• помідори черрі;

• королівські креветки.

Для соусу:

• оливкова олія;

• базилік;

• кекедрові горішки;

• тертий пармезан;

• сіль.

Приготування:

1. Наріжте чіабатту та помідори.

2. Обсмажте креветки на сковороді до легкої скоринки.

3. Поки креветки смажаться, можна приготувати соус песто. Вимийте листя базиліка і дайте їм обсохнути. Покладіть в чашу блендера кедрові горіхи, додайте трохи солі і оливкове масло, додайте сир і базилік та подрібніть до стану пюре.

4. Намажте песто на чіабатту, покладіть кілька шматочків черрі і зверху креветку.

Ці брускети готуються дуже просто і так гарно смакують, що впевнені – вони стануть вашим улюбленим сніданком не тільки на день Святого Валентина, а й просто так.  

Автор: Ксенія